Här kommer ett recept på en alldeles underbar, enkel och framförallt julig pepparkaksglass med dulce de leche. Glassen behöver ingen glassmaskin och går snabbt och enkelt att svänga ihop. Blir magiskt god och skapar så mycket julkänsla. En perfekt juldessert! 🙂
Detta behöver du:
5 dl vispgrädde
1 burk kondenserad mjölk
Ca 1-2 msk pepparkakskrydda
Ca 50 g pepparkakor
1/2 burk dulce de leche
- Vispa grädden tillsammans med pepparkakskryddan.
- Tillsätt den kondenserade mjölken och vispa ihop till en jämn smet.
- Krossa pepparkakorna till små bitar och rör ned dessa i smeten (Spara några till topping).
- Fyll en brödform likt DENNA med hälften av smeten. Klicka ned hälften av dulce de lechen och använd en gaffel för att göra ett fint mönster.
- Fyll på med resterande glassmet och gör samma procedur med dulce de lechen. Avsluta med att toppa med lite krossad pepparkaka. Sätt in i frysen i minimum 4 timmar.
