Välkommen till Hannas bageri
min värld av godsaker
INLÄGGET INNEHÅLLER ANNONSLÄNKAR
Kokoskladdkaka med hallongrädde
Vad sägs om en lättbakad kokoskladdkaka med en sötsyrlig hallongrädde? Detta är så gott att jag önska ni kunde smaka genom skärmen 🙂 Den söta kladdkakan ihop med sötsyrliga hallongrädden skapar en fantastiskt god kombination som är svår att sluta äta. Ni måste prova att baka detta!
Kokoskladdkaka:
200 g vit choklad
150 g smör
2 dl vetemjöl
1,5 dl socker
3 ägg
1 krm salt
100 g kokos
Florsocker
Hallongrädde:
5 dl vispgrädde
250 g hallon (går bra med både frusna och färska)
2 msk socker
Kokoskladdkaka:
- Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret i en kastrull och ta bort från spisen. Bryt ner den vita chokladen i bitar och lägg ner lite i taget i de smälta smöret. Rör om hela tiden tills all choklad har smält.
- Tillsätt därefter 1 ägg i taget under omrörning.
- Vänd tillsist ner resten av ingredienserna.
- Häll ner smeten i en smord och bröad form (använd gärna kokos istället för ströbröd) 20 eller 22 cm, jag använder DENNA. Grädda mitt i ugnen i ca 20 min. Låt kakan svalna och pudra sedan med florsocker.
Hallongrädde:
- Värm hallonen tillsammans med sockret i en kastrull. Häll upp i en skål och låt svalna.
- Vispa grädden lagom tjock.
- Rör ned hallonen i grädden och servera tillsammans med kladdkakan.
Fler nya recept och inlägg
Här ser du mina senaste blogginlägg och recept. Hoppas du hittar något som faller dig i smaken!
Sök bland mina recept
Mitt namn är Hanna Rydström Noring
Det är jag som skapar, bakar, skriver, fotograferar och redigerar alla bilder och recept. Min stora förhoppning är att du ska trivas här inne och alltid känna en trygghet i att det finns något att baka till alla tillfällen.
Jag skapar enkla recept men med det lilla extra. Det är något jag tror du kommer känna när du läser och ser mina recept.
Mina inspirerande samarbeten och tips!
Utforska ett urval av blogginlägg, tips och rekommendationer utöver recept. Hitta härliga förslag på dekorationer, ljus och mer för att höja din bakupplevelse!
Säsongsbetonade recept
Här hittar du recept som är lite mer specifika för aktuella högtider.
Utforska en mängd olika festliga recept perfekta för ditt julbak!
Enkla recept för julbaket som gästerna kommer att älska!
Kontakta mig för samarbeten!
Vill du komma i kontakt med mig eller vill du inleda någon typ av samarbete? Tveka inte att kontakta mig för vidare diskussion.
Följ mig i mina sociala medier